♥[신혼밥상] 도토리묵무침
다이어트 식품 1등
밥반찬 & 술안주 1등
매콤새콤 탱글탱글
푸짐해 보이는 상차림 메뉴
초간단 도토리묵무침 노하우 공개해요
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념장
-
-
또는 올리고당
노하우
조리순서
-
STEP 1/7도토리묵 350g 한모를 준비해주세요.
-
STEP 2/7두툼하게 잘라주세요.너무 얇게 썰면 부서지기 쉬움!
-
STEP 3/7고춧가루2큰술, 간장 3큰술, 설탕 2스푼, 식초 1스푼, 다진마늘 반스푼, 매실청1큰술 또는 올리고당 1큰술, 다진파를 넣고 양념장을 만들어 주세요.
-
STEP 4/7(당근, 양파, 오이 등) 각종 야채를 넣고 양념이 잘 스며들도록 잘 버무려 주세요.좀 더 매콤한 맛을 원하면 청양고추 송송송
-
STEP 5/7묵을 넣어주세요.
-
STEP 6/7김가루를 넣어주세요.
-
STEP 7/7들기름(또는 참기름)과 통깨를 넣고 손으로 살살살 도토리묵을 무쳐주면 군침질질 도토리묵 완성!개인적으로 참기름 보다 들기름이 더 깔끔하고 고소했어요^^
- ◆ 알고 먹으면 더 맛있다 tip ◆
무공해 식품 도토리묵!
소화가 잘 된다는 도토리묵!
* 도토리묵 효능
『동의보감』에 도토리묵을 먹으면 배가 부글부글 심한 설사도 멈추고 몸이 자주 붓는 사람에게 좋다고 기록 되어있다고 하는데요.
도토리묵은 장과 위 튼튼, 성인병 예방 및 숙취회복에 탁월한 효능을 갖고 있다고 합니다. 또한 도토리묵은 모세혈관을 튼튼하게 해줄 뿐 아니라 중금속 해독에도 딱이랍니다. 그 밖에 도토리묵은 수분함량이 많아서 포만감 높이고 칼로리는 낮게 해줘 다이어트 식품으로도 인기라고하니 많은 관심 부탁드려요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,