보름약밥 초간단레시피
까마귀에게 감사의 뜻으로 검게 만들어 보름날에 기념했다는 약밥. 맛으로 보나 영양으로 보나 이만한 간식이 또 있을까요^^
오곡을 넣은 찰밥에서 콩이나 잡곡들을 골라내는 아이들을 위해 쉽고 빠른 약밥을 만들었어요~
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7찹쌀은 세번 씻어 1시간 불려줍니다. 조리시간은 쌀 불리는 시간 제외했습니다.
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STEP 2/7견과류 있는대로 준비하고
대추는 깨끗이 씻어 불렸다가 채썰어 준비했어요.(대추 통째로 쓰면 뭉개져서 보기 좋지 않아요)
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STEP 3/7다 불려진 쌀을 전기밥솥에 넣고 견과류 골고루 넣고 계피는 가루가 없어서 작은 토막 하나 넣었어요.
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STEP 4/7흑설탕, 간장, 소금, 참기름 넣어주고 물 종이컵 세컵 넣어줍니다. 약밥물은 불렸기 때문에 일반밥 할 때보다 반을 줄여 하시면 됩니다.
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STEP 5/7백미코스로 30분 정도 되니 밥이 완성 되었네요. 골고루 섞어줍니다.
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STEP 6/7모양틀은 편한대로 쓰면 되고 저는 빵틀을 이용해서 모양 만들었어요.이제 식혀주고 자르면 완성입니다.
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STEP 7/7머핀틀도 편합니다. 고명 장식하고 랩으로 포장하면 영양가득 달콤한 약밥이 되지요^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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연서민서민준리뷰별점맛있게 만들어졌어요 종이컵 계랑이라 쉽게 했어요2020.03.06 04:20쉐프의 한마디밤이랑 대추랑 많이 넣으셔서 더 맛나겠어요~^^2020.03.06 13:31
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