고구마맛탕♡
요즘 맛좋은 고구마로 만들어 본 간식인 고구마 맛탕이에요~!!
2인분 
30분 이내 
초급 
7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ
조리순서
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STEP 1/16고구마 7개는 깨끗이 씼은 다음 껍질을 까줍니다~!!고구마 7개.
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STEP 2/16깍은 고구마 7개는 물에 10분정도 담궈놓고 전분기를 빼줍니다~!!고구마 7개.
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STEP 3/16물에 담궜던 고구마 7개는 빼서 물기를 제거해줍니다~!!고구마 7개.
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STEP 4/16고구마는 먹기 좋게 어슷썰기로 잘라서 준비해둡니다~!!고구마 7개.
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STEP 5/16냄비에 식용유 2종이컵 넣고,식용유 2종이컵.
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STEP 6/16어슷썰기한 고구마 7개를 넣어줍니다~!!고구마 7개.
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STEP 7/16노릇노릇하게 잘 튀겨줍니다~!!
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STEP 8/16튀긴 고구마는 기름기를 빼주었어요~!!
이렇게 그대로 먹어도 너무 맛있네용~ㅎㅎ
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STEP 9/16후라이펜에 식용유 1큰술 넣고,식용유 1큰술.
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STEP 10/16설탕 2큰술 넣어주고,설탕 2큰술.
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STEP 11/16올리고당 4큰술을 넣어주고,올리고당 4큰술.
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STEP 12/16설탕이 좀 녹여질때까지 쫄여주면 됩니다~!!
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STEP 13/16튀긴 고구마를 넣어주고,
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STEP 14/16설탕소스와 잘 버무려 줍니다~!!
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STEP 15/16깨소금 조금 뿌려줘서 버무려주세요~!!
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STEP 16/16고구마 맛탕 완성입니다~!!
- 집에 고구마 많이 있어서 만들어 본 달달한 맛탕 입니다~!! 기름 많이 해서 튀겨야 잘 튀겨지지만, 기름을 덜하기 위해 조금만 넣고 구워주는 정도로 만들었어용~!! 어른들 아이들 모두 좋아할 간식이랍니다~!! 고구마 효능은 노화예방, 혈관건강, 항암효과 입니다~!!
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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유이단아리뷰별점맛좋은 레시피 항상 이용합니다. 이젠 저의 레시피가. 감사용^^2021.02.17 17:08쉐프의 한마디감사합니당~!!ㅎㅎ 항상 열심히 노력할께용~!!^^*2021.02.22 16:03 -
정수니~♡리뷰별점대박~~~!!!2020.04.12 18:37쉐프의 한마디너무 맛있지요?ㅎㅎ2020.04.17 00:24 -
다롱♪리뷰별점부드럽고 너무 맛있네요!♥2020.02.26 01:19쉐프의 한마디달달한 간식으로 딱이죠~?!ㅎㅎ2020.04.17 00:24 -
그로스케리뷰별점해외에서 혼자사는데 엄청 잘해먹었어요! 행복하게 먹었습니다! 감사해요!2020.02.16 12:47쉐프의 한마디아 정말요~!!?? 혼자 계시면 한국 음식 먹고 싶겠어용~ 잘 먹었다니 저도 기분이 좋네용~ㅎㅎ2020.02.17 16:41
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