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캔캔맘

강된장 맛있게 만들기 밥도둑이 따로 없네!

짜지 않고 맛난 밥도둑 강된장 만들어 봤어요.

집에 있는 재료로 한끼 해결해 보세요~

밥한공기 뚝딱 입니다!

2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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재료를 준비합니다.
청양고추는 쫑쫑 채썰어 줍니다.
마늘은 다저 줍니다.
양파는 작게 다져 줍니다.
손질한 야채를 뚝배기에 넣고
고추장을 넣어 줍니다.
된장을 넣어 줍니다.
물과 참기름을 넣고 재료를 잘 섞어
줍니다.
처음엔 강불로 끓이다가 끓어 오르면 바로 중약불로 바꾸어서 끓여 줍니다.
전기렌즈를 사용했고 불을 끈 후 잔열에 잠시 두었어요.
강된장 완성입니다.
1.된장이 기본적으로 짜지 않은걸 사용했어요.

되장이 짜다면 야채를 더 넣어서 간을 맟추시면 됩니다.

2.강된장 끓일때 중간에 수저로 바닥까지 섞어 주세요.

불주절과 중간에 섞어 주기를 해주시면 바닥이 눌지 않아요.
레시피 작성자About the writer

캔캔맘

캔캔맘의 얼렁뚱땅 다른 레시피가 궁금하시면 놀러와 보세요~ ( http://blog.naver.com/kshchs326 ) 감사합니다!

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