임성근의 수성심 도가니수육 집에서 맛있게 먹어요~^^
홈쇼핑에서 산 임성근의 수성심 도가니수육을 집에서 간단하게 조리해 먹을수 있어요.
꼬들꼬들한 도가니수육을 양념장에 찍어 먹으면 그맛이 일품입니다!
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7냉동실에 보관해둔 도가니수육을 꺼내 흐르는 물에 담가 해동을 시켜 줍니다.
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STEP 2/7냄비에 도가니수육을 넣고 소주 1컵을 넣어 줍니다.
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STEP 3/7뚜껑을 닫고 꿇여 줍니다.
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STEP 4/7도가니수육이 끓으면 불을 꺼 줍니다.
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STEP 5/7흐흐는 찬물에 휑궈 준뒤, 채반에 올려
물기를 빼줍니다.
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STEP 6/7간장, 식초,고춧가루,통깨,대파 쏭쏭 썰어 놓은거 넣고 양념장을 만들어 줍니다.
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STEP 7/7도가니수육을 접시에 담고 통깨를 팍팍뿌려서 양념장과 내시면 됩니다.
- 1.소주를 넣어 고기 잡내를 잡아줍니다.
2.끓인 수육을 차가운 물에 씻어주면 더욱 탱글탱글한
도가니수육의 식감을 맛볼수 있어요.
3.양념장 간은 개인의 입맛에 맞게 가감하시면 됩니다.
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