깻잎찜 만들기 전자레인지로 간단하게 만들어요.

감칠맛 나는 #반찬 이 필요할 때~

깻잎찜만 한 밑반찬도 없는 것 같아요.

깻잎 한장한장 씻는게 일이지만 전자레인지를 이용하면

맛있는 깻잎 찜도 뚝딱 만들 수 있어요.

그럼 밥도둑 #깻잎찜 을 만들어볼게요.

4인분

20분 이내

아무나

레비올라

[더보기] 레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

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STEP 1/14

재료샷 찰칵! 영상으로도 보실수 있어요
STEP 2/14

고춧가루 2수저, 간장 3수저, 다진 마늘 1수저, 참기름 1수저, 설탕 1/2수저, 깨, 후추 약간을 넣어 양념장을 섞어주세요.
STEP 3/14

양파는 채 썰어주세요.
STEP 4/14

당근도 채 썰어주세요.
STEP 5/14

파는 옥소 야채 다지기로 손쉽게 다져 준비했어요.
STEP 6/14

넓은 볼에 만들어둔 양념과
STEP 7/14

양파와 당근, 다진 파를 넣어 깻잎 찜 양념장을 만들어주세요.
STEP 8/14

골고루 섞어주세요.
STEP 9/14

미리 씻어 물기를 제거한 깻잎은
STEP 10/14

층층이 겹쳐 끝부분은 잘라내주었어요.
STEP 12/14

내열용기에 깻잎을 한 장씩 담으면서
양념장을 켜켜로 얹어주세요.
STEP 13/14

켜켜이 쌓아준 깻잎
STEP 14/14

랩을 쒸우거나 뚜껑을 덮어 전자레인지에 2분간 돌려주세요.

전자레인지
STEP 15/14

따끈하게 김이 올라오는 깻잎 찜이 완성~!
재료 손질부터 양념까지 손이 빠른 분이면 10분이면 만들 수 있어요.
맛있는 반찬 깻잎찜은 냉장고에 넣어두었다가 꺼내 먹어도 맛있어요.
짜지 않게 양념을 했어요.
자박한 양념이 좋으신 분들은 간장과 참기름 양을 늘리고 물도 살짝 추가해주셔도 좋아요.