두부 요리 < 설날 음식 >

두부 요리 < 설날 음식 >

부드러운 두부 위에 양념을 따로 볶아서 올리니까 근사하네요 이번 설에 부모님께 만들어 드리려고요 재료가 모두 부드러워서 유아나 어르신들은 특히 좋아하겠어요

2인분

30분 이내

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참기름 조리법
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조리순서

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STEP 1/10

새우 2개는 물에 담가 해동해 줍니다
STEP 2/10

달걀을 풀어줍니다 소금 조금 넣고 두부에 달걀 물을 입혀주세요
STEP 3/10

팬에 기름을 두르고 부쳐 주세요
STEP 4/10

두부 위에 달걀물을 부어줍니다 두부를 앞뒤로 노릇하게 익혀주세요
STEP 5/10

가지를 얇게 채썰어서 고추가루 1t 설탕 1t 참기름 1t 진간장 1t를 넣어 주세요 달걀 1개를 풀어서 섞어주세요
STEP 6/10

팬에 기름을 두르고 볶아주세요
STEP 7/10

해동한 새우를 잘게 썰어서 넣고 스파게티 소스 2T를 넣고 같이 볶아주세요
STEP 8/10

대파를 잘게 썰어 넣어요 새우가 익으면 불을 끕니다
STEP 9/10

두부를 그릇에 담아주세요
STEP 10/10

가지볶음을 두부 위에 올려서 맛있게 먹어요

: 가지볶음을 듬뿍 올려서 먹어요

두부를 도톰하게 잘라서 준비합니다

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