닭안심 매콤 볶음
부드러운 닭안심으로 만든 매콤한 볶음 요리에요
라면사리와 파채를 넣어서 같이 먹는 재미가 있어요
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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닭밑간
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닭밑간
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고봉으로
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조리순서
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STEP 1/15닭안심에 힘줄이 있는데 제거 해주세요
그냥 먹으면 질겨서 거슬리 거든요
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STEP 2/15손질한 안심을 행궈서 물기름 빼고 오일고 후추를 넣고 밑간 해주세요
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STEP 3/15소스를 준비해요
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STEP 4/15팬에 식용유 두르고 마늘,건고추,고추가루
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STEP 5/15볶아 주다가
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STEP 6/15준비한 소스를 넣고 끓여주세요
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STEP 7/15청량고추도 넣고 끓여주세요
소스 준비는 다 됐어요
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STEP 8/15파채를 준비해서
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STEP 9/15파의 아린맛을 빼게
물에 행궈 주세요
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STEP 10/15파는 물기를 빼주세요
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STEP 11/15밑간한 안심을 구워주세요
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STEP 12/15라면사리도 같이 삶아요
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STEP 13/15삶아진 사리는 체에 부어두고
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STEP 14/15바삭 구워진 안심에 만들어둔 소스를 넣고 버무려 주듯이 볶아주세요
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STEP 15/15안심이 양념에 볶아지면 라면사리를 넣고 양념을 넣고 비비듯이 볶아주고 채썬 파를 옆에 놓아주세요
볶는댜고 사진이 없네요ㅠㅠ
- 닭 안심 아니라도닭
가슴살을 잘라서 사용 하셔도되고, 뼈 발라 놓은 닭을 잘라서 사용 하셔도 좋아요
라면사리 대신 떡사리를 넣으셔도 좋아요
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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보영리뷰별점덕분에 맛있게 먹었습니다 라면사리가 양념이 잘 베어서 맛있더라구요! 저는 건고추가 없어서 청양고추 3개로 넣었는데 많이 안자극적이고 괜찮았어요 야채랑 같이 먹으니 더 맛있어요~~2025.05.17 14:57 -
아울비팩리뷰별점아 맛있네요~! ㅎㅎㅎ 시켜먹은것 같아요 라면 안했으면 진짜 후회할뻔..! 좋은 레시피 감사합니다2024.04.24 21:12 -
-오유리뷰별점양념치킨라면맛남2024.02.21 21:37 -
vBRv리뷰별점맛있게 잘 해먹었어요^^ 제가 한 요리가 이런맛이 날줄이야ㅋㅋ 감사해요! 저의 첫 팔로우입니당 ^^2021.01.20 19:38쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 제가 다 기쁘네요^^ 첫 팔로우 감사합니다^^♡ 항상 건강하시고 행복하세요♡2021.01.20 21:45
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