이색만두요리 새콤상콤한 유린만두 만들기
오늘은 제가 가장 좋아하는 음식 중 하나인
'만두'를 유린기에 응용을 해서 만들어본
유린만두인데요!
여기서 유린기에서 기는 닭고기를 뜻하므로
닭고기가 메인이지만
저는 만두가 메인이고 좀 더 쉽고 빠르게
누구나 만들수 있고 접근하기 쉽게 만들어보았는데
요고요고~반응이 아주 좋았답니다!
2인분 
30분 이내 
아무나 
누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법
재료
- 재료
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- 소스
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/18요리시작전 양파한개는 미리 얇게 채썰어주세요
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STEP 2/18채썬 양파는 물에 담궈 아린맛을 빼줍니다
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STEP 3/18소스만들기를 시작합니다
먼저 간장을 넣어주세요
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STEP 4/18간장에 식초를 넣어줍니다
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STEP 5/18마지막으로 설탕을 넣고 잘섞어주세요
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STEP 6/18나머지 한개의 양파를 잘게 다져줍니다
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STEP 7/18다진양파는 간장소스에 넣어주세요
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STEP 8/18파프리카도 잘게 다져주세요
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STEP 9/18마찬가지로 소스에 넣어줍니다
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STEP 10/18청양고추도 쫑쫑썰어주세요아이가 먹을거라면 패스해주세요
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STEP 11/18청영고추도 소스에 넣어줍니다아이가 먹을거라면 패스해주세요
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STEP 12/18마늘까지 넣으면 소스 준비는 끝
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STEP 13/18토핑용 파도 미리 썰어서 준비합니다
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STEP 14/18군만두는 최대한 바삭바삭하게 튀기듯 구워주세요강-중만두는 이렇게 큰만두가 아니라 물만두를 이용하시는게 가장 좋아요!그러니 여러분들은 꼭 물만두를 사용하세요~
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STEP 15/18바삭하게 튀긴 만두는 기름기를 빼서 준비합니다
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STEP 16/18소스는 강한불에서 팔팔끓어오르기 직전까지
끓여주세요강
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STEP 17/18만두위에 소스를 취향껏 뿌려줍니다
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STEP 18/18마지막으로 아린맛을 뺀 양파와 쪽파를 올려주면
유린만두 완성~!
- 소스 개량은 취향껏 본인 입맛에 맞게 해주시고 만두는 꼬옥!!!물만두를 이용해서 바삭바삭하게 튀겨서 사용하세요
큰만두를 사용하게 되면 눅눅해지거나 싱거울수 있답니다
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