Name: 이색만두요리 새콤상콤한 유린만두 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 만두 12~15개; 양파 작은것1개; 쪽파 1개; 간장 9T; 식초 11T; 설탕 3T; 다진마늘 1t; 파프리카 1/2개; 양파 작은것1개; 청양고추 1개

이색만두요리 새콤상콤한 유린만두 만들기

오늘은 제가 가장 좋아하는 음식 중 하나인

'만두'를 유린기에 응용을 해서 만들어본

유린만두인데요!

여기서 유린기에서 기는 닭고기를 뜻하므로

닭고기가 메인이지만

저는 만두가 메인이고 좀 더 쉽고 빠르게

누구나 만들수 있고 접근하기 쉽게 만들어보았는데

요고요고~반응이 아주 좋았답니다!

2인분

30분 이내

아무나

초코콩

[더보기] 누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리 유튜브-https://www.youtube.com/channel/UCqR0vjT8PZEDX-28OjG1PDQ?view_as=subs

재료

계량법 안내

재료

소스

노하우

만두 조리법
만두 보관법
양파 손질법
양파 보관법
쪽파 손질법
간장 조리법
설탕 조리법
다진마늘 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
청양고추 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/18

요리시작전 양파한개는 미리 얇게 채썰어주세요
STEP 2/18

채썬 양파는 물에 담궈 아린맛을 빼줍니다
STEP 3/18

소스만들기를 시작합니다
먼저 간장을 넣어주세요
STEP 4/18

간장에 식초를 넣어줍니다
STEP 5/18

마지막으로 설탕을 넣고 잘섞어주세요
STEP 6/18

나머지 한개의 양파를 잘게 다져줍니다
STEP 7/18

다진양파는 간장소스에 넣어주세요
STEP 8/18

파프리카도 잘게 다져주세요
STEP 9/18

마찬가지로 소스에 넣어줍니다
STEP 10/18

청양고추도 쫑쫑썰어주세요
아이가 먹을거라면 패스해주세요
STEP 11/18

청영고추도 소스에 넣어줍니다
아이가 먹을거라면 패스해주세요
STEP 12/18

마늘까지 넣으면 소스 준비는 끝
STEP 13/18

토핑용 파도 미리 썰어서 준비합니다
STEP 14/18

군만두는 최대한 바삭바삭하게 튀기듯 구워주세요
강-중
만두는 이렇게 큰만두가 아니라 물만두를 이용하시는게 가장 좋아요!그러니 여러분들은 꼭 물만두를 사용하세요~
STEP 15/18

바삭하게 튀긴 만두는 기름기를 빼서 준비합니다
STEP 16/18

소스는 강한불에서 팔팔끓어오르기 직전까지
끓여주세요
강
STEP 17/18

만두위에 소스를 취향껏 뿌려줍니다
STEP 18/18

마지막으로 아린맛을 뺀 양파와 쪽파를 올려주면
유린만두 완성~!