간장 비빔국수
어떻게 하면 저 처럼 매운것을 먹지 못하는 사람을 위해서 맵지 않은 비빔국수를 생각하다가, 간장 비빔국수를 만들게 되었습니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 고기 양념 재료
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- 국수 양념 재료
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조리순서
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STEP 1/10오이는 가늘게 채를 썰어 약간의 소금을 뿌려서 절인 후에 물기를 빼주세요.
청고추는 링으로 썰고요, 어린 잎 채소는 찬물에 담갔다가 물기를 빼주세요.
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STEP 2/10쇠고기는 키친타올에 올려 핏물을 뺀 후에 고기 양념에 재워주세요.
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STEP 3/10볼에 국수 양념 재료를 모두 섞어 주세요.
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STEP 4/10달군 팬에 약간의 기름을 두르고 쇠고기를 볶아주세요
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STEP 5/10끓는 물에 소면을 펼쳐 넣은 후 젓가락으로 면끼리 달라붙지 않도록 저어주고 물이 끓어오르면 찬물 반 컵을 2회 반복해서부어 국수를 삶아주세요.
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STEP 6/10흐르는 찬물에 소면을 여러번 빨래하듯이 박박 씻어 전분기를 없애고 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
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STEP 7/10볼에 삶은 국수와 국수 양념 재료, 볶은 쇠고기를 넣고 골고루 섞어줍니다.
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STEP 8/10그릇에 간장 비빔국수를 담아요.
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STEP 9/10그 위에 오이채, 청고추, 어린 잎 새싹을 순서에 맞게 먹음직스럽게 올려 담아 주세요.
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STEP 10/10통깨를 뿌려 마무리~
간장비빔국수 맛보장 레시피
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