(겨울간식) 매생이굴파스타:떡국에 양보하지 마세요
제철재료인 매생이와 굴을 넣고 오일파스타를 만들어보세요. 매생이 잘 먹지 않는 아이들도 잘 먹을 거에요. 긴밤 축출할 때 겨울간식으로도 잘 어울려요
1인분 
20분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
- 재료
-
-
선택
노하우
조리순서
-
STEP 1/10매생이는 소금물에 담가 젓가락으로 휘휘 저어가며 씻는다무즙을 갈아넣어 씻으면 잘 씻겨요
-
STEP 2/10매생이포자, 조개, 돌 등이 보이지 않을 때까지
여러번 헹군다:물기를 뺀후 먹기좋게 열십자로 썰어주세요.
-
STEP 3/10굴도 소금물에 씻고 두어번 가볍게 헹궈 물기를 빼둔다
-
STEP 4/10스파게티면은 굵은소금 넣고 포장지에서 권장하는 시간보다 1~2분정도 덜 삶아준다.
-
STEP 5/10팬에 올리브오일과 마늘, 매운건고추를 넣고 약불에서 볶는다
-
STEP 6/10삶은 스파게티면을 건져 팬에 옮겨 담는다.
-
STEP 7/10손질한 매생이와 굴을 넣고-
-
STEP 8/10젓가락으로 매생이를 펼쳐가며 재빠르게 볶는다:면수를 넣어주면 매생이가 좀 더 잘 풀려요.
-
STEP 9/10간을 보아 싱거우면 액젓(or소금or굴소스)를 넣어 간을 맞추고 다진파도 (있으면)넣어 볶는다.
-
STEP 10/10입맛에 따라 파마산치즈가루나 그라인드후추를 갈아넣어준다.
- 매생이는 손질하여 소분한 후 냉동해두었다 먹으면 편리해요
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
-
Rabia리뷰별점너무 맛있어요2022.11.05 01:46 -
ssunmi0801리뷰별점맛있어요 이러다 메생이에게 빠지겠어요2020.09.13 14:00 -
kellyhwang리뷰별점굴이 없어서 빼고 했는데 엄청맛있어요. 바다 내음 물씬 나는 스파게티예요. 감사합니다. 자주 만들어 먹을 거 같아요.2020.03.08 14:31쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 기쁘네요. 고맙습니다2020.03.08 22:54 -
soo1004리뷰별점맛있어요 땡초넣고 굿굿2020.02.01 11:47
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,