우엉 요리 / 우엉 튀김 ( Burdock fried )
우엉으로 간단하게 만들수 있는 튀김입니다.
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1인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4우엉은 껍질을 벗겨 어슷 썰어준다.
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STEP 2/4우엉은 간장을 넣고 10분 정도 절여 준다.
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STEP 3/4절여둔 우엉에 밀가루, 전분가루를 넣고 섞는다.
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STEP 4/4프라이팬에 우엉을 튀겨 준다.
- * 초간장, 칠리소스랑 같이 드세요.
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