연근전

연근전

들깨를 좋아해서 만들게 된 연근전

색도 예쁘면 맛이 배가 될것 같아 치자물에 우려 반죽을 했어요

4인분

60분 이내

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STEP 1/5

1.치자를 잘게 썰어 물1/2컵에 담그어 우려 준다
STEP 2/5

2.연근을 씻어 껍질을 벗긴 후 얇게 썰어 소금물에 담근다
STEP 3/5

3.치자 물에 반죽을 게어 준 후 들깨를 넣어준다
STEP 4/5

4.튀김가루를 앞뒤로 골고루 묻혀준다
STEP 5/5

5.연근를 반죽에 묻힌 후 앞뒤로 노릇하게 구워준다

: 튀김가루를 묻힌 후 튀김가루로 전을 하면 더 바삭하고 좋아요

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