3인분
30분 이내
아무나재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6멸치,다시마,무를 넣고 육수를 만듭니다.
끓기 시작하여 5분쯤 지나면 다시마는 바로 건져 냅니다.
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STEP 2/6국간장을 넣고 끓이다가 10분 정도 더 끓여 육수를 완성합니다.
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STEP 3/6그 사이 적당한 크기로 대파, 고추, 어묵을 썰어둡니다.
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STEP 4/6파,마늘을 넣으면서 멸치 주머니는 건져내고 10분정도 팔팔 끓입니다.
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STEP 5/6어묵과 청양고추를 넣고
뚜껑을 닫아두고 한번 더 끓입니다.
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STEP 6/6중불에 잠시 두어 국물이 뽀얗게 우러나면 간을 보아 싱거우면 소금 조금, 후추로 마무리 합니다.
- 국으로 먹어도 좋고 간식으로 먹어도 좋은 메뉴입니다.
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