부담없는야식) 배추만두
달달한 어린배춧잎속에
물기를 쫙- 뺀 고소한 두부와
씹는맛이 좋은 고기, 제가좋아하는 채소까지
사이좋게 넣고 돌돌말아 푹푹 쪄냈어요^-^
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/23재료를 준비해 주세요
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STEP 2/23★
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STEP 3/23★
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STEP 4/23두부는 면포에싸서 물기를 짜서 준비해주세요
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STEP 5/23★
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STEP 6/23고추는 씨를 제거한 뒤 다져주세요
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STEP 7/23미나리와 숙주는 끓는물에 데쳐 찬물에 헹구고
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STEP 8/23★
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STEP 9/23물기를 제거한 뒤 다져주세요
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STEP 10/23★
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STEP 11/23무는 채썰어 소금에 10분정도 절이고
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STEP 12/23★
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STEP 13/23무가 말랑해지면 물기를 짜서 준비해 주세요
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STEP 14/23배추는 끓는물에 데친 후,
찬물에 헹구어 물기를 꽉 짜주세요
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STEP 15/23★
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STEP 16/23큰 볼에 배추, 소스재료를 제외한
모든 재료를 넣고 섞어 만두소를 만들어주세요
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STEP 17/23★
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STEP 18/23★
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STEP 19/23배추는 줄기를 자른 뒤 잎을 펼쳐
만두소를 올린 뒤 잎으로 돌돌 감싸주세요
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STEP 20/23★
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STEP 21/23미나리는 끓는물에 데쳐
배추만두를 묶어주세요
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STEP 22/23끓어오른 찜기에 면포를 깔고
말아놓은 배추만두를 10분정도 쪄주세요
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STEP 23/23양념장 재료로 양념장을 만들어
콕 ! 찍어 먹으면 완성 ^_^
배추만두 맛보장 레시피
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