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[아이반찬] 부드러운 어묵볶음
물기가 없고 쫄깃한 어묵볶음보다

부드럽고 수분이 많은 어묵볶음을 좋아하는

딸들을 위해 만들어본 레시피입니다
3인분 20분 이내 초급
재료
노하우
  • 쪽파 손질법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 간장 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 깨 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
*간단하게 체에 어묵을 놓고 뜨거운 물을 부어서 헹궈주듯 첨가물을 제거하셔도 됩니다

*볶는 동안 수분이 날라가면 물을 첨가해주세요

*고춧가루나 청양고추를 추가하시면 칼칼하게 해드실 수 있습니다
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어묵볶음 맛보장 레시피