풋마늘물미역무침 도시락반찬

풋마늘물미역무침 도시락반찬

바다향 가득한 물미역에 풋마늘을 넣어서 색감도 이쁘고 생마늘 보다 덜 알싸한게 맛도 좋아요

4인분

30분 이내

아무나

깻잎언니

[더보기] 생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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재료

재료 계량 안내

재료

미역(3줄기)
1팩 구매
풋마늘
1뿌리 구매

양념

굵은소금
1큰술 구매

미역씻을때
가는소금
1/2작은술 구매
참기름
1큰술 구매
갈은깨
1/2큰술 구매

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노하우

미역줄기 손질법
미역줄기 보관법
풋마늘 손질법
굵은소금 조리법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

미역 한팩을 비닐팩에 넣고 소금 한큰술넣어
STEP 2/12

골고루 뿌려주세요
STEP 3/12

소금든 미역을 빨래치데듯 치데주세요
STEP 4/12

미역을 행궈주세요
STEP 5/12

풋마늘 한뿌리를 씻어서
STEP 6/12

다지듯이 잘게 잘라주세요
STEP 7/12

씻은 미역 3줄기를
STEP 8/12

잘게 잘라 주세요
STEP 9/12

볼에 다진 풋마늘과 가는소금 반작은술,참기름 넣고
STEP 10/12

잘 섞어주고
STEP 11/12

잘게 자른 미역을 넣고 잘 무쳐주세요
STEP 12/12

갈은깨를 넣고 한번더 무쳐서 맛있게드세요

: 미역 무칠때 소금대신 집간장을 사용하셔도 좋아요☺

미역에서 짠맛이 많이 나니까 간은 최대한 조금만 하시는게 좋아요^^

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#풋마늘물미역무침 #도시락반찬 #밑반찬

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