클래식 마들렌 만들기
4인분 
90분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료(10개 분량)
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9실온 달걀, 설탕, 꿀을 넣고 잘 섞어 주세요(손거품기로 재료가 골고루 섞일 때까지만 휘핑해주세요)
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STEP 2/9박력분, 아몬드가루, 베이킹파우더를 체 쳐서 넣어 주세요
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STEP 3/9녹인 버터(50~60°C)와 우유, 바닐라 익스트랙트를 넣고 잘 섞어 주세요
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STEP 4/9볼에 랩을 싸고 1시간 동안 냉장 휴지해주세요
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STEP 5/9차가운 반죽을 주걱으로 잘 풀어 주세요
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STEP 6/9미리 버터칠 한 마들렌 틀에 80~90% 짜주세요
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STEP 7/9180°C에서 10-12분 동안 구워 주세요
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STEP 8/9틀에서 조심스럽게 꺼낸 후, 식혀 주세요
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STEP 9/9맛있게 드세요!
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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정상작똥별리뷰별점꿀은 향이 쎌까봐 올리고당 넣어서 만들었어요~ 다들 맛있다구 계속 찾아요 ㅎㅎㅎ 감사합니다 ♡2020.09.17 21:51쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요~ 감사합니다 :)2020.09.30 16:53 -
날아라새리뷰별점맛있어요ㅎ2020.05.05 13:53쉐프의 한마디감사합니다~ 맛있게 드세요2020.05.13 17:57 -
포리★리뷰별점맛있고 부드러워서 좋네요! 좋은 레시피 감사합니다.2020.03.05 21:31쉐프의 한마디포리님 감사합니다~2020.03.06 17:54
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