Name: 예쁜 사과밥지단말이
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 사과 2T; 키위 2T; 적양파 2T; 적 피망 2T; 황 피망 2T; 밥 2공기; 달걀 2개; 소금 1t; 통깨 1T; 마늘 1개; 진간장 1T; 고추가루 1t; 식초 1t; 참기름 1t; 물엿 1t

예쁜 사과밥지단말이

알록달록 피망과 과일이 들어간 지단말이로 아이들 시선을 잡으세요 사과와 키위가 들어가서 자연 건강식에다가 달걀로 단백질 넣어주고 더 새콤하게 식초 들어간 간장소스를 콕 찍어서 한입에 쏘옥 이정도면 겨울철 황금메뉴 되겠습니다

2인분

15분 이내

초급

요리조이

[더보기] 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

재료

재료

양념

노하우

사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
키위 손질법
키위 조리법
키위 보관법
자색양파 손질법
자색양파 보관법
피망 손질법
피망 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
소금 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
진간장 조리법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/17

사과, 키위, 적양파, 적피망, 황피망을 2T 분량으로 준비합니다
STEP 2/17

밥을 두공기를 준비합니다
STEP 3/17

준비한 분량의 과일과 야채를 곱게 채썬 후 밥 안에 담습니다
STEP 4/17

소금과 통깨를 넣고 잘 섞어주세요
STEP 5/17

달걀 2개에 소금을 넣고 잘 풀어줍니다
STEP 6/17

지단을 얇게 만들어 주세요
STEP 7/17

처음에는 센불에서 부치다가 달걀 물을 팬의 가장자리로 팬을 기울여가면서 이동시키면 골고루 익습니다
STEP 8/17

7번 상태에서 불을 끄고 팬의 뚜껑을 덮으면 얇은 지단을 쉽게 만들 수 있습니다
STEP 9/17

동그랗게 밥을 뭉쳐 줍니다
STEP 10/17

얇은 지단을 준비합니다
STEP 11/17

지단 위에 4번의 밥을 펴 올려 주세요
STEP 12/17

비닐봉지를 안쪽으로 감으면서 지단밥을 말아 주세요
STEP 13/17

비닐과 같이 안으로 만 다음 비닐을 빼면서 지단밥을 최대한 안으로 단단히 말아주세요
STEP 14/17

다 말고 난 후 비닐을 펴줍니다
STEP 15/17

양 끝은 밥을 안으로 꼭꼭 눌러 준 후 한입 크기로 자릅니다
STEP 16/17

양념장 재료: 다진마늘 1t, 물엿 1t, 진간장 1T, 고추가루 1t, 식초 1t, 참기름 1t, 통깨1t를 넣고 잘 섞어주세요
STEP 17/17

양념장과 갈이 먹어요