돼지고기 고추장찌게
돼지고기와 여러가지 야채를 같이 넣고 칼칼하게 만들었어요
밥에 비벼먹기 좋은 메뉴에요
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8재료를 준비해 주세요
꼭 같은 야채를 넣지 않아도 돼요
당근 있으면 당근넣고 새송이 없으면 안 넣으셔도 돼요
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STEP 2/8재료를 썰어주세요
감자,호박, 청양고추,대파,두부,양파,버섯등
적당한 크기로 썰어주세요
청양고추는 매운거 못드시면 빼셔도 돼요
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STEP 3/8카놀라유 살짝넣고 돼지고기를 살짝볶아요 그리고 감자를 넣고 감자도 살짝만 볶아요 .간장 마늘을 넣어요
고추장도 같이 넣고 볶아주면 좋지만
고추장 넣으면 탈수도 있어서 물과 함께 넣었어요
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STEP 4/8물을 900리터 부었어요
물 양은 좀 더 넣으셔도 돼요
고추장 2스푼
고추가루 2스푼 넣었어요
센불로 올렸다가 국물이 끓으면 불을 중불로 해주세요
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STEP 5/8보글보글 끓으면 호박,양파,버섯등을 넣어주세요중불
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STEP 6/8대파 ,청양고추도 넣어주세요
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STEP 7/8후추가루 약간 , 설탕을 넣어요
설탕양은 입맛에 맛게 조절해 주세요
고추장찌개는 살짝 달아야 맛있어요
싱거우면 소금이나 간장 약간 더 넣으셔도 돼요
전 안 넣었어요
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STEP 8/8두부를 맨 마지막에 넣고 1분 후 불을 꺼요
두부는 잘 부서져서 나중에 넣어요
맛있게 드세요중불과 약불사이
- 고추장이 들어가서 너무 쫄아 버리면 짤수도 있어요
불조절 잘 해주세요..
5.00
리뷰별점
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박선강리뷰별점늘 먹던거만 하다가 약간의 변화가 필요할때 하게되요 아이들이 잘 먹어줘서 감사해요2022.08.18 16:56 -
집고추리뷰별점삼겹살 먹고 남은 걸로 끓여 먹었어요. 울아저씨가 맛있다고 칭찬 했어요. 급하게 먹느라 사진이 없네요.2021.05.05 01:19 -
정일형2리뷰별점맛있게 먹었어요2020.04.01 16:11 -
코코뭉리뷰별점맛있어요2019.12.23 20:17
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