Name: 돼지고기김치찌개 맛있게 만드는법 초간단 레시피 [문주부TV]
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 김치 1/4; 돼지고기 300g; 대파; 두부 1/4; 양파 1/2; 청양고추 2; 다진마늘 1/2; 다시다 1/2; 고춧가루 4; 맛소금 1/2; 후추 1/2; 맛술 2; 간장 3

돼지고기김치찌개 맛있게 만드는법 초간단 레시피 [문주부TV]

안녕하세요~!!

오늘 문주부가 소개해드릴 요리는 바로~

초간단 돼지고기김치찌개!!

엄청 엄청 쉽게 알려드립니다! 보시고 꼭 한번 만들어보세요~~^^*

4인분

20분 이내

아무나

문주부TV

재료

재료

노하우

김치 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
두부 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
고춧가루 보관법
맛소금 조리법
맛술 조리법
간장 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/11

돼지고기 300g에 간장3스푼, 후추 반스푼, 맛술 2스푼을 넣고
버무려주세요
STEP 2/11

김치는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
STEP 3/11

양파와 두부는 너무 두껍지 않게 사진처럼 썰어주세요
STEP 4/11

파와 청양고추는 어슷썰기로 썰어서 준비해 둡니다
STEP 5/11

김치, 양파, 돼지고기를 넣고 볶아주세요, 중불에서 타지 않게 계속 저어주세요 수분이 부족하면 김치 국물이나 물을 넣어주세요
중불
STEP 6/11

충분히 익으면 고춧가루를 넣고 잘 섞이도록 저어주세요!
STEP 7/11

고춧가루가 골고루 섞이면 쌀뜨물을 김치가 잠기도록 부어주세요
(쌀뜨물이 아니여도 상관없어요)
STEP 8/11

센 불로 팔팔 끓여주세요!
STEP 9/11

국물이 끓기 시작하면 마늘, 다시다, 청양고추, 두부를 넣어주세요
두부를 넣고 약불로 줄여주세요
STEP 10/11

마지막으로 소금으로 간을 하고 파를 넣은 뒤 5분간 더 끓여주세요
미리 소금을 넣으면 간이 세질 수 있으니 완성되기 바로 전에 간을 맞춰 주세요
소금간은 항상 마지막에! 먼저 넣으면 짜진답니다~
STEP 11/11

맛있는 돼지고기김치찌개 완성!!