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브로콜리두부유부초밥:밥 없이도 거뜬한 다이어트&단백질 한끼
혼밥을 자주 하다보니 탄수화물 과잉이 걱정되더군요. 그래서 밥대신 두부를 밥이라 하여 두부밥 레시피들을 개발하여 종종 해먹고 있어요. 그 중 첫번째 식초도 밥도 들어가지 않았지만 이름은 초밥인 두부융부초밥을 만들었어요
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쿡팁
두부밥을 만들 때 두부를 으깨어 마른 팬에 볶아 수분을 제거하면 훨씬 편해요. 또 두부를 사자마자 둘기를 빼두면 두부밥 만드는 시간을 훨씬 줄일 수 있어요.
요리후기2 댓글0
4.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 콩이맘
    리뷰별점
    소스는 괜찮았는데 두부따로 브로콜리따로 초밥피 따로 노네요ㅜ 왜 사진처럼 안될까요? 피속에 속재료 넣으면 쏟아지고해서 너무 속상했네요
    2021.11.28 19:31
    쉐프의 한마디
    어머 어떡해요 ㅠㅠ 저도 밥 넣듯 쉽게 넣지는 못했어요. 혹 또 만드시게 되면 마요네즈를 조금 넣어 보면 어떨까요
    2021.11.28 20:49
  • 쏠블리맘
    리뷰별점
    보통은 유부초밥 안에 있는 양념?으로 쓰는데 레시피대로 해보니 더 담백하고 맛있었어요!
    2021.04.07 13:45
    쉐프의 한마디
    맛있게 만들어 드셨다니 기쁘네요.감사합니다.
    2021.11.28 20:49
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