4인분
10분 이내
아무나재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/3감자와 양파, 고추를 채썰어 준비해주세요
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STEP 2/3감자는 흐른물에 행궈 팬에 담고 소금 2티스푼과 물 3소주컵를 넣고 볶아주세요
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STEP 3/3감자가 익고 물이 조금 남았을때 기름 3큰술과 양파, 청양고추를 넣고 양파가 익을때까지 볶다가 참기름과 통깨를 뿌리고 마무리 하면 끝.
- 감자의 전분때문에 볶다보면 찐득해지고 볶기에도 안좋은데 흐르는 물에 한번 헹군후 찌듯이 감자를 익히면 감자도 설익지 않고 좋아요.
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