Logger Script
얼갈이된장국 만드는법 /수미네반찬
노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

sns
재료
계량법 안내
재료
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 된장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고춧가루 보관법

날이 추우니

뜨끈한 국이 땅깁니다.

장보러 늦은 저녁에 나갔더니

시들은 얼갈이 세일하길래 국 끓일려고 한단 가져왔네요~

국 끓일거는 싱싱하지 않아도 된답니다.

혹시나 하고 수미네반찬 얼갈이된장국 검색하니

오취리 편에 얼갈이된장국 끓인게 있길래

수미네반찬 식으로 끓여봅니다.

저와 다른점은 무,양파를 넣는거네요~

무가들어가 더 시원하고~

양파가 들어가 들큰한 단맛이 조금 있어요~

수미네반찬 얼갈이된장국 레시피

얼데친갈이,쌀드물1.8L무,1/4개, 양파1/2개,다진마늘1/2큰술

대파, 고추가루1작은술

얼갈이된장국

수미네반찬 얼갈이된장국

얼갈이된장국 만드는법

얼갈이 반단, 쌀드물 8컵,무1/6개, 양파1/2개,

된장2T~3, 다진마늘1/2T, 대파 1/3대, 고추가루1t

제 레시피는 무 ,고추가루는 줄였어요~

얼가리는 대가리 잘라내고

끓는 물에 소금 조금 넣고 30~40초 데쳐서

찬물에 헹구어 물기를 짜내고

대충 숭덩숭덩 잘라요~

무는 굵게 채썰어 준비~

양파도 채썰어요~

대파 어슷썰고~

홍고추도 어슷썰고

다진마늘 준비

쌀뜨물 만드는방법

쌀은 씻어서 첫번째 물은 빨리 버리고

두번째 물 붓고 씻어 버리고

세번째 물 붓고

쌀 씻어서 냄비에 따라내요~

쌀뜨물에 해물팩 넣고~

된장 풀어 넣고~

전 저염 된장이라 3큰술 넣었어요~

무 넣고 끓여요~

얼갈이도 넣고 팔팔~

파,마늘,홍고추를 넣어요~

고

추가루 조금 넣으면 끝 수미네반찬식 얼갈이된장국 완성~

전 저염 된장이라 조금 싱거워서 집간장 조금 더 넣었어요

우리집 식구들 좋아하는 청양고추도 더 넣었네요~

우리집은 요기에 고추장 넣어 먹는 걸 좋아합니다.

밥말아 먹기 좋은 얼갈이된장국

구수한 된장국이 속을 편하게 해줍니다.

여행후라 집에서 끓인 된장국이

어찌나 맛나더든지요~

밥말아 포기김치 쭉 찢어서 척 얹어

한그릇 뚝딱했네요

얼갈이배추가 부드러워요~

양파,무를 넣어도 좋네요~

뎁히니 살짝 들큰함이 있어요~

https://blog.naver.com/mimi030630/220794533952

육수없이 얼갈이배추국은 요기~

오늘뭐해벅지? 든든집밥은

얼갈이된장국 입니다.

요리후기0 댓글0
아직 후기가 없습니다.
#된장국#얼갈이된장국#얼갈이국
얼갈이된장국 맛보장 레시피
더보기