국물 맛 최고 멸치향 가득 아삭한 배추된장국~#
국물이 이렇게 맛있다니 간이 딱 맞고 수저를 놓지 않고 계속 먹었네요 속을 따뜻하게 해 준 영양 된장국이에요 멸치도 같이 먹었는데 멸치와 된장이 어우러져 된장 냄새도 안나고 멸치향이 입맛을 돋우어준것 같네요 꼭 만들어보세요
4인분 
30분 이내 
초급 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8배추를 깨끗하게 씻어서 2cm 길이로 잘라서 준비합니다 다진마늘은 해동 위해 먼저 넣었어요
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STEP 2/8파뿌리 된장 2T넣고 뭉쳐진 된장을 펴 주면서 골고루 섞어주세요
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STEP 3/8참기름 1T 넣고 뒤적뒤적 한후 불을 켜고 섞어주세요 그리고 물을 재료가 잠길 정도로 넣고 센불에 끓여 주세요
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STEP 4/8멸치와 다시마 넣고 뚜껑을 덮어 주세요
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STEP 5/8냉동실의 고추를 어슷하게 썰고 대파도 썰어서 준비합니다
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STEP 6/8국물이 끓으면 고추와 대파를 넣고 고추가루 1T도 넣어 주세요
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STEP 7/8진한 멸치향과 된장국의 향이 가득합니다 맛을보고 간을 봅니다 잘 됐어요
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STEP 8/8된장이 맛있네요
- 흐물거리는 배추가 비추라 오래 끓이지 않았어요 배추가 아삭하고 된장도 이상한 냄새 안나고 깔끔하게 맛있어요
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