생선구이 쌈정식
1인가구, 맞벌이 가구의 증가와 맞물려 이제 간편가정식 (HMR)이 대세이다. 과거 재료를 직접 손질하고 요리하는 슬로우 푸드에서, 간편하면서도 영양까지 챙기는 똑똑한 간편가정식으로 사람들의 선호가 변화하고 있다. 조리할 때 연기가 많이 나서 집에서 만들기 힘들다고 생각했던 생선구이 쌈정식도 이제 맛있고 건강하게 그리고 간편하게 준비해 보자.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 주재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9각각의 재료를 준비한다.
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STEP 2/9청양고추 꼭지를 정리하고 길게 칼집을 낸다.
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STEP 3/9간장, 식초, 설탕을 끓인다.
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STEP 4/9열소독한 병에 청양고추를 담고 장아찌 간장을 부어 재운다.
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STEP 5/9전자레인지 전용 그릇에 양배추와 물 30ml를 넣고 4분간 조리한다.
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STEP 6/9매일잡곡밥을 절취선까지 뜯은 후 전자레인지에서 2분간 데운다. (700W 기준)
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STEP 7/9고등어를 절취선까지 뜯은 후 전자레인지에서 1분간 데운다. (700W 기준)
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STEP 8/9냄비에 차돌된장찌개, 송송 썬 청양고추, 홍고추 그리고 대파를 넣어 끓인다
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STEP 9/9준비한 밥, 차돌된장찌개, 고등어구이, 쌈 채소 그리고 고추장아찌를 담아 완성한다.
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