파이스콘 만들기~~☆(301 스콘 수업 레시피!)
세종도서관에서 빌린 '스콘 수업'이라는 책의
레시피대로 만들어본 파이스콘,한번 만들어 볼까요?
3인분 
90분 이내 
중급 빵,과자 좋아하는 중학생 입니다~~ 레시피 보러 요세요~~
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/7체 친 가루류,소금,설탕을 넣고 스크래퍼로 섞어주세요
-
STEP 2/7깍둑썰기한 찬 버터를 넣고 스크래퍼로 다져주세요
-
STEP 3/7우유를 넣고 덩어리가 생길 때까지 스크래퍼로 자르듯이 섞어주세요
-
STEP 4/7반죽을 꺼낸 뒤 밀가루가 보이지 않도록 한 덩이로 만들어 주세요
버터가 녹지 않게 빨리~~
-
STEP 5/7스크래퍼로 반으로 잘라 겹쳐 쌓고 누르는 것을 3번 반복해 주세요~
-
STEP 6/7반죽을 랩 사이에 넣고 밀대로 2cm높이가 되도록 민 뒤
냉장실에 1시간 휴지시켜주세요
-
STEP 7/7반죽을 여섯 조각으로 자른 뒤 달걀물을 발라 190도에서 15분
정도 구워주세요~~☆
- 버터가 녹지 않게 빨리 반죽하는 것이 포인트!에요
버터는 무조건 차갑게~~!
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,