도라지양념무침 향도좋지

도라지양념무침 향도좋지

3년근 약도라지 도라지청 담으려도 델꼬 왔어요

도라지보니 도라지무침이 생각나서 만들어 봅니다 ㅎ

4인분

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STEP 1/6

3년근 약도라지 입니다
STEP 2/6

먼저 흙부터 닦아야 되니
큰 양푼이에 도라지 담고 물 부어 놓았어요
흙 불려저 잘 떨어지도록..
STEP 3/6

껍질벗기고
먹기좋게 칼질 했어요
STEP 4/6

소금넣고 주물러씻어 쓴맛 제거해요
STEP 5/6

고추장, 고춧가루, 매실액, 깨, 참기름넣고
조물조물 무쳐 줍니다
STEP 6/6

도라지 양념무침 완성입니다

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