4인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9건미역 20분 불려서 사용해요
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STEP 2/9냉동실에 있던 소고기는
핏물 제거를 위해 찬물에 담궈 두었어요
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STEP 3/9불린 미역은
주물러 씻은 후 여러 번 헹궈 줍니다
먹기좋게 가위질 했어요
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STEP 4/9핏물 제거한 소고기는
들기름에 볶아 줍니다
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STEP 5/9완전히 익히지 않아도 됩니다
색 변할 정도로만 익혀요
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STEP 6/9불린 미역도 넣고 볶아요
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STEP 7/9국간장 넣고
다시마 우린물 붓고 끓입니다
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STEP 8/9팔팔 끓으면 중약불로 줄여서
끓여요
미역국은 오래 끓여야 제맛 나지요
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STEP 9/9다진마늘 넣고
부족한 간은 액젓으로 합니다
마무리해요
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