쫀득 쫀득 고추넣고 새우전 만들기
집에서 엄마가 종종 해주는 추억에 음식 입니다
새우전인데 고추가 씹혀서 아삭아삭 맛있어요
4인분 
30분 이내 
초급 
이제는 아이와 함께 먹을 수 있는 유아식 레시피도 함께 할게요~
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13풋고추를 잘게 다져주세요
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STEP 2/13양파도 잘게 다져주세요
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STEP 3/13파도 잘게 다져주세요
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STEP 4/13한곳에 모아 (맛)소금 1티스푼 뿌리고 잘 섞어주세요
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STEP 5/13면보에 넣고 물기를 짜주세요
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STEP 6/13새우를 다져주세요
또 체에 받쳐 물기를 제거해주세요잘게 다지면 쫀득한 식감/ 두께감 있게 다지면 씹는맛이 좋아요
취향따라 다지는 정도를 구분해주세요
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STEP 7/13밀가루 2컵 물 1컵 반보다 약간더 넣고
밀가루 반죽을 만들어주세요
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STEP 8/13밀가루 반죽에 다진 새우를 넣어주세요물기를 제거해도 새우에 물기가 있으니 농도를 잘 맞춰주세요
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STEP 9/13다진 야채들도 넣어주고
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STEP 10/13계란 하나도 넣어주세요
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STEP 11/13소금 1티스푼 후추는 4번 (톡톡톡톡) 넣어주세요
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STEP 12/13기름을 두르고 노릇노릇 구워주세요
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STEP 13/13빨간 고추로 고명을 만들고 구워주면 완성
- 다진 새우 크기에 따라 잘게다지면 감자전 식감(쫀득)/ 바삭한 식감 으로 나뉩니다
새우의 물기가 완벽하게 제거되지 않으니 물은 조금적게 밀가루는 조금 많게 넣어야 딱 맞아요
새우전 맛보장 레시피
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