바다의 우유 굴 넣고 끓이는 시금치된장국 면역력도 up!!
바다의 우유라 불리는 굴 넣고 끓이는
시금치된장국 입니다
굴은 9월 ~ 12월이 제철이라고 해요
ㅎ 겨울에만 먹는 것인가 했더니
가을부터 먹는 것이었어요
굴 1kg 데려와서
생굴 초고추장 찍어서 맛나게 먹고
남은 굴로 시금치된장국 끓였어요 ㅎㅎ
그래서 굴 손질법은 없어유~~
3인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6시금치는 손질해서
물에 잠시 담궈 이물질 제거해요
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STEP 2/6깨끗하게 씻어 건져 놓아요
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STEP 3/6멸치 다싯물에 된장풀고
팔팔 끓입니다
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STEP 4/6손질한 시금치넣고
한 소끔 끓여요
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STEP 5/6끓으면 굴 넣고
한 소끔만 더 끓입니다
오래 끓이면 굴이 딱딱해져서 맛 별로지요
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STEP 6/6다진마늘 넣고
마무리해요~
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