시금치 프리타타 간단한 주말 아침식사
프리타타는 이탈리아 오믈렛 이라고도 하지요~!~
이층집 형님이 시금치 솎은 것을 주셨는데 어찌나 연한지요
시금치 보는 순간 프리타타 생각이 나더라고요
조금은 남겨서 나물을 하려고 데쳐놓고 조금 덜어서
프리타타 만들어 주말 아침 식사를 했어요~!~
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10재료는 원하는 재료 냉장고에 있는 재료 사용
시금치가 아주 연해서 씻어 건져 물기를 빼줍니다
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STEP 2/10방울토마토는 없으면 생략해도 됩니다
저는 방울토마토가 시간이 조금 지났기에 넉넉히 넣었어요!~!~
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STEP 3/10계란은 깨트려서 잘 풀어줍니다
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STEP 4/10계란은 풀어놓고 방울토마토는 반으로 잘라줍니다
버섯들도 잘게 썰어줍니다
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STEP 5/10올리브유에 시금치를 볶아서 다른 그릇에 옮겨놓고 남은 버섯들도 볶아주었어요~!~
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STEP 6/10작은 팬에 시금치 볶은 것을 올리고 볶아놓은 버섯도 올려줍니다
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STEP 7/10풀어놓은 계란을 부어줍니다
방울토마토도 넉넉히 올려줍니다
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STEP 8/10뚜껑을 덮고 약한 불에서 부쳐줍니다
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STEP 9/10제일 약한 불로 뚜껑을 덮고 은근하게 부쳐줍니다
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STEP 10/10불이 세면 바닥이 모두 탈수가 있어서 아주 약한 불로 부쳐줍니다
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