소불고기로
간단하게 시판 소스를 이용해
바싹불고기로 만들어봅니다.
에어프라이어로 마무리해 에어프라이어요리라고~
만들기 편하고 쉬운데 맛나기까지~ 바싹불고기
바싹불고기
소불고기~바싹불고기
바싹불고기 만드는법
소고기 400g ,불고기소스 1/2컵
잣,통깨, 실파
곁들임 - 미나리( 소금, 참기름,통깨)
소불고기감,
갈비불고기양념
요리 못한다고 고민고민 하지마세요~
요 소스면 불고깅,갈비 맛나요~ㅎ
국내산 사과,배를 넣고 자연스러운 단맛이 나요~!
살짝 얼어있을 때 칼로 잘게 썰어요~
잘게 썰어야 양념도 잘배인답니다.
소고기는 핏물을 잘 빼는게
육비린내가 안난답니다.
체에 바쳐서 핏물을 마지막까지
키친타월로 눌러 고슬하게~
핏물 잘 빠진 소불고기감에
시판 불고기 양념 반컵 넣고 조물조물
우리세 식구는 삼등분
소고기의 핏물을 잘 뺏지요~
한덩이 작은 팬에 얇게 펴서 구워요~
양념이 나오다가 살짝 말라요~
나중엔 기름만 남는 거랍니다.
숯불에 구워야 제맛인데
집에서 에어프라이어로~
익힌 불고기만 건져서
종이랩에 얹어
에어프라이어에 190도 5분 구웠어요~
집집마다 사양에 따라 증가하세요~
팬에만 구웠을 땐
바싹한 느낌이 없는데
에어프라이어에 구우니
이제야 바싹 불고기 느낌이 팍팍~
접시에 담고
잣가루,통깨,쪽파 조금 다져서 올려주면 완성~
1인분 양으로 적당해요~
젓가락으로 띠어내면 적당히 떨어집니다.
딸내미 꺼는 작게 삼등분해서
작은 바짝 불고기는 좀 통통하게~
앞뒤로 구워요~
요것도 에어프라이어에 구워요~
접시에 담고
미나리에 함초소금, 통깨, 참기름 살짝 두르고
홍고추 다짐도 조금 올려서...
역시~ 이쁘게 담아주는 거 좋아하는 딸내미
도톰해도 잘라보면 속까지 아주 잘 익었어요~
바싹불보기 보기엔 검어보이는데
아주 맛나게 구워진 상태랍니다.
바싹불고기 강추합니다.
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