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제철음식으로 간단하게 만드는 감자채전
더웠던 여름이 가고, 가을이 오는줄 알았는데... 초겨울 같아요;;

수능이 코앞이라.. 수능주간으로 추운건지;;

요즘 고구마 철인가요?

집에 감자가 있어서..

제철음식으로 간단하게 만드는 감자채전 포스팅을 할께요.

3인분 30분 이내 초급
송송이야쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)
재료
노하우 영상
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 소금 조리법
  • 올리브유 조리법
조리순서
쿡팁
기존의 감자전 하면 감자를 갈아서 부치거나,

부침가루 또는 튀김가루 반죽에 부치셨을 텐데요~

제철음식으로 간단하게 만드는 감자채전 황금레시피로 만들면..

햄버거가게 감자튀김보다 바삭하면서 감자 본연의 맛을 느끼실 수 있어요.

반죽이 없다보니.. 감자채 자체가 바삭바삭해서 완전 꿀맛입니다!!

처음에 제가 이렇게 만들겠다고 엄마한테 이야기 하니...

엄마가 어리둥절해 하셨는데요~

만들어 놓고 보니.. 엄빠가 다드셨어요;;;

그 이후로 전 부모님 댁에가면 해드리는 음식 중에 하나가 되었어요.

참고로 감자절인 후에 씻어서 물기를 싹다 짜면 안됩니다;;

제가 기술이 부족래서인지.. 뒤 짚을때 해체쇼를 관람하실 수 있어요.

집에 뒤짚게가 없어서 저는 큰 접시에 옮겨 담은 후에 뒤짚어 올려두었습니다.

제철음식으로 간단하게 만드는 감자채전 황금레시피입니다.

그냥 제 포스팅 보신 분들은 한번 만들어 드셔보세요~

신세계를 경험하실꺼에요~

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리뷰별점
포토 후기(1)
  • 휘센스
    리뷰별점
    감자를 한참있다 뒤집으니 그나마 뒤집혀 지네요 저도 네덩이로 나눠져 나왔네요ㅎㅎ 잘먹었어요ㅎ
    2020.04.25 21:52
  • 산골님
    리뷰별점
    맛있었어요! 왜전 감자들이따로놀더라구요ㅠ
    2019.11.15 23:07
  • ('ω')♡
    리뷰별점
    헝.......저는 감자채가 따로놀더라구요........ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ뒤집다가 감자들이 날아가는모습봣어요..조심하셔요...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그래도 아들도잘먹고 저도 짱만족입니당ㅎㅎㅎ
    2019.11.12 17:31
    쉐프의 한마디
    전 뒤집개가 없어서 접시에 옮겨서 했더니 해체쇼는 못봤는더.. 조심해야겠네요
    2019.11.12 18:08
  • ㆍ함명수
    리뷰별점
    정말 맛잇겟네요 도전! 늘~감사합니다
    2019.11.06 22:18
    쉐프의 한마디
    감사합니다 바삭해서 맛나더라고요
    2019.11.09 15:31
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