건강에도 좋고, 색감까지 예쁜 브로콜리 계란말이
브로콜리를 넣어 산뜻한 계란말이
도시락반찬으로 딱이예요.
3인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5브로콜리를 다져서 준비해주시고, 계란은 풀어서 준비해주세요.
-각각 따로 그릇에 준비해주세요.
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STEP 2/5예열된 펜에 올리브유를 두르고, 계란물을 3/5정도 붓고, 브로콜리를 올려주세요
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STEP 3/5계란을 말아주세요
-약불을 유지해주세요.
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STEP 4/5남은 계란물도 부어서 똑같이 말아주세요.
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STEP 5/5같은방법으로 남은 계란도 말아주세요.
- 계란을 마는 타임은 가장자리는 익은상태고 위에가 설익은 상태에서 말아야 계란이 붙어요.
너무 일찍 말다가 찢어졌을 경우 당황하지말고, 뒤집개로 계란을 밀면서 모양을 잡아주세요.
중불로 예열한뒤 약불로 줄여 계속 약불유지해주세요.
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