매콤한 두부조림 조려봅니다.
안녕하세요~ 오늘은 밤이 아닌 낮에 포스팅을 써볼게요. 이렇게 시작은 하지만 끝낼때도 환한 낮일지 밤일지~ 주방벽지를 다 뜯어놓고 도배지를 기다리고 있는 상황이라서 어떤 변수가 생길지 알 수가 없네요. 최대한 빠르고 간단하게 매콤한 두부조림 레시피를 알려드리겠습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9두부조림은 전에도 올린 적이 있는데 할 때마다 양념이 조금씩 달라지네요. 하하하....^^ 두부 한모를 12등분으로 잘라두었어요.
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STEP 2/9키친타월로 물기를 닦아내주세요.
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STEP 3/9두부에 소금 한 꼬집 정도 뿌려서 밑간을 해주세요.
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STEP 4/9팬에 기름을 두르고 두부를 앞뒤로 부쳐줍니다.
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STEP 5/9양파 1/2개, 청양고추와 홍고추, 대파도 썰어서 준비 해줍니다.
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STEP 6/9간장 3T, 고춧가루 2T, 간 마늘 1T, 설탕 1T, 참기름 1T를 넣고 양념장을 만들어 주세요.
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STEP 7/9부친 두부위에 양파를 올리고 양념장을 넣고 물 한컵정도를 부어줍니다. 육수 우릴 시간이 없어서 그냥 물을 넣었어요.
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STEP 8/9두부조림을 자박하게 끓여줍니다.
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STEP 9/9마지막으로 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 2~3분 조려주시면 매콤한 두부조림이 된답니다.
5.00
리뷰별점
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혜려니리뷰별점맛있어요!2019.11.06 02:45 -
리뷰별점맛나요~2019.11.04 00:05 -
구서비리뷰별점간편하고 맛있게먹었어요2019.10.29 16:50
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