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집에서 간단하게 순대국밥 만들기
저녁에 어떤 음식을 만들어 먹을까 고민하고 또 고민하는데 딱히 먹고 싶은 음식이 없고 만들고 싶은 음식도 없었습니다.

그렇다면 어떤 음식을 만들어 먹어야 될까? 갑자기 생각났던 순대국밥.

어제 친구와 저녁 약속이 있었습니다.

그래서 국밥 전문점에서 돼지국밥 먹을까 순대국밥 먹을까 고민하다가 결국 돼지국밥을 주문해서 먹었습니다.

어제도 고민하고 오늘도 고민하고 저는 하루도 빠짐없이 고민하면서 살고 있는 사람인 듯합니다.

어제 돼지국밥을 맛있게 먹었지만 머릿속에서 순대국밥이 떠나가지 않았습니다.

돼지국밥이 너무 맛있어서 순대국밥도 당연 맛있겠지라는 생각으로 "다음에 또 방문하면 꼭 순대국밥 주문해서 먹어야지!"라고 결심했는데 그새를 참지 못하고 집에서 만들어 먹었습니다.

시중에서 쉽게 구할 수 있는 OO 육수만 있으면 집에서 쉽게 순대국밥을 만들 수 있는데 과연 OO 육수는 뭘까요?

순대국밥 만드는 법과 OO 육수가 뭔지 지금 바로 공개합니다.

2인분 30분 이내 아무나
동주

http://blog.naver.com/eheh1728

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쿡팁
시중에서 쉽게 구할 수 있는 사골육수 중에서 염분 함량이 높은 제품이 있을 수 있으니 잘 보고 구입하는 것이 좋고 분 함량이 놓으면 사골육수에 물을 추가적으로 넣어 만들면 됩니다.

저는 콩나물을 넣어서 순대국밥의 사골육수에 깔끔하면서 깊은 맛을 더했고 아삭하게 씹히는 식감도 있어서 집에 콩나물이 있다면 콩나물을 넣는 것을 추천합니다.

여기에 제가 직접 만든 양념과 들깨가루, 깻잎이 더해서 집에서 만들었지만 국밥 전문점 부럽지 않게 완성도가 높습니다.

물론 시판용 사골육수가 절반 이상 했지만 정성스럽게 집에서 직접 만든 사골육수가 있으면 더 맛있겠죠?

요리후기11 댓글2
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리뷰별점
포토 후기(1)
  • 체리빵떡
    리뷰별점
    양념장이 찐입니다 파는 맛 나요!
    2025.03.24 15:31
  • 리뷰별점
    잘 해먹였어요
    2024.02.24 06:31
  • 다찌엄마
    리뷰별점
    다대기양념이 예술입니다.식구들이 국밥을 좋아해서 수육 남은거에 순대 넣고 먹었는데 맛있게 잘먹었어요.
    2023.11.09 10:37
  • SusupapaS
    리뷰별점
    집근처 사골순대국 맛집보다 더 맛있네요.잘 먹었습니다^^ 또 해먹을것같아요 ㅎ
    2023.02.23 19:18
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