새콤달콤 파래무침
찬바람이 불면 나오는 파래 여름엔 절대 먹을수 없죠 ...지금부터 나오기 시작하면 겨울이 끝나기 전까지 나와요 ..새콤 달콤 무침해서 먹는 파래 저는 새콤한거 못먹지만 가족들이 좋아해서 새콤하게 무침했어요
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8파래를 준비해요 재래시장가면 3덩어리에 1.000원해요
진짜 저렴하죠 ?
천원에 맛있는 파래를 먹을수 있어요
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STEP 2/8소금 반스푼 넣고 주물주물 해준후에 3번 정도 물에 씻어 주세요 이물질 제거 해주세요
물기는 꼭 짜주세요
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STEP 3/8무,당근,대파를 썰어주세요
양파를 넣으셔도 좋아요
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STEP 4/8채썬무는 소금 약간을 넣고 5분간만 절임한후
물에 한번 씻어서 준비해 주세요
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STEP 5/8파래 , 무,당근, 대파, 마늘을 그릇에 담아주세요
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STEP 6/8양념을 해요
간장,식초, 깨, 설탕,고추가루등을 넣어주세요
저는 새콤한걸 못 먹지만 가족들이 좋아해서 식초 4스푼 넣었어요
그러니 식초는 맛을 보시면서 간하세요
식초가 많이 들어가면 소금을 넣을필요가 없어요
새콤한 만큼 달콤해야 맛있으니 설탕조절도 해주세요
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STEP 7/8조물조물 힘줘서 무침해 주세요 파래에 간이 들어가도록
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STEP 8/8완성되었네요 맛있게 드세요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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앵블맘리뷰별점맛나맛나 새콤달콤 음~~~ 밥 한그릇 뚝딱이네요 감사합니다2019.12.05 10:17 -
*영혜리뷰별점매번 사직찍어 올리는걸 잊어버리는 나이라... 죄송합니다. 정말 새로운 맛으로 맛있게 먹었 습니다2019.10.29 15:44
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