구황작물 감자오믈렛, 스페인 tortilla de patatas
스페인의 tortilla de patatas 요리를 응용해서 만들어봤습니다. 브런치나 아침간단한 한끼로 좋을것 같아요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7-감자와 베이컨을 아주 가늘게 채썰어주세요.
-계란은 풀어서 계란물을 만들어주세요.
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STEP 2/7올리브유를 두르고 감자를 먼저 소금한꼬집 넣고 볶아주세요.
-중불로 1분정도
-소금은 취향에 따라 가감해주세요.
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STEP 3/7베이컨도 넣고 감자와 같이 익혀주세요.
-감자와 베이컨이 익을때 까지 볶아주세요.
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STEP 4/7불을 약불로 줄이고 계란물을 부어주세요.
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STEP 5/7겉이 익어오르면 반으로 접어주세요.
-반으로 접는게 자신없다면 뚜껑 덮고 천천히 위아래로 익히셔도 되요.
-약불유지 하시고 뚜껑을 덮고 익혀주세요.
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STEP 6/7사진처럼 위쪽이 맨들맨들 해지면서 익었으면 뒤집어서도 한번 익혀주세요.
-약불유지하고 1분정도
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STEP 7/7불을 끄고 뚜껑덮은채로 30초 정도 뒀다가 그릇에 꺼내어 케첩이나 쨈과 먹어요.
- 계란물은 붓기전에 감자와 베이컨을 고루 퍼지도록 한뒤 부어주세요.
4.83
리뷰별점
포토 후기(2)
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솜이SOM리뷰별점너무 맛있어서 이번이 3번째 해먹네요~~ 맛있는 레시피 감사합니다~~^^2023.09.25 19:29 -
HakSeung Ro리뷰별점아주 맛있어요~~~!2020.04.12 11:25 -
eksql7223리뷰별점맛있게 해먹었어요~~ㅎㅎ2020.03.01 17:43 -
-69youmi리뷰별점영양만점 인기좋은 한끼였습니타~2020.01.19 13:17쉐프의 한마디네엡! 늘 건강하고 행복한 식탁 되시길 바랍니다ㅎ.ㅎ2020.01.26 22:00
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