1인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/13애호박과 국수를 준비해주세요
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STEP 2/13애호박을 깨끗이 씻고 채썰기를 해주세요
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STEP 3/13채썬 애호박을 볼에 넣고 소금을 뿌려서 10분간 절여주세요
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STEP 4/13그동안 물을 끓이고 소면을 끓입니다
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STEP 5/13물이끓어오르면서 거품이 올라올때 찬물을 조금 부어주세요
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STEP 6/13익은 면을 채에 받쳐 찬물로 헹궈준비해두세요
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STEP 7/13아까 절여둔 채썬 애호박에 물기를 제거해주세요
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STEP 8/13팬에 식용유를 둘러주세요
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STEP 9/13기름두룬 팬이 달궈지면 애호박을 넣고 볶아줍니다
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STEP 10/13양념을 준비해주세요
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STEP 11/13애호박이 반정도 익으면 준비해둔 양념을 넣고 볶아주세요
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STEP 12/13거의 볶아낼때쯤 물을 50ml넣고 바글바글 조려줍니다
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STEP 13/13어느정도 조금 자작해지면 준비해둔 소면위에 올려주면 끝
- 양념을 넣고 볶을때 타지않게 약한불에서 익혀주세요
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 애호박 레시피는 간단하면서도 놀랍도록 맛있다는 평이 많아요. 재료가 간단하지만 맛이 훌륭하고, 특히 멸치다시육수를 활용한 깊은 맛이 돋보입니다. 청양고추를 더해 매콤한 맛을 내거나 김가루, 참깨 등을 토핑으로 활용하면 맛이 더 풍부해진다고 합니다. 요리 초보자도 쉽게 따라할 수 있어 추천합니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요3%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요75%
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보통이예요20%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.96
리뷰별점
포토 후기(16)
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달타냥!리뷰별점2인분을 기준으로 요리한다면 재울 소금 양을 레시피에 적힌 대로 해야 해요. 전 2인분이니까 하고 3분의 2 정도 넣었다가 조금 짰어요ㅠㅠ 하지만 너무 맛있습니다!!2024.11.25 23:30 -
원더우먼91리뷰별점충청도에서 먹어본 국수맛이 생각나서 레서피 보자마자 만들었어요 ~ 너무 맛있네요2024.08.26 15:05 -
초이리뷰별점밥에 비벼먹어도 맛있어요 ! 덕분에 간단히 혼밥 잘했습니다~2024.08.21 18:58 -
서산무티네리뷰별점정말.. 반신반의하면서 만들었는데 정말 너무 맛있어영.. 신랑한테 해주려고 시험삼아 해봤는데 성공이에여2024.06.20 14:09
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애호박국수 맛보장 레시피
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