2인분
10분 이내
아무나재료
계량법 안내
- 재료
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또는 메밀면
- 양념
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조리순서
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STEP 1/5애호박을 채로 썰고 볼에 애호박과 소금을 넣어 버무린 후 10분간 절인 다음 체와 키친타올로 물기를 제거해준다.
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STEP 2/5작은볼에 양념 재료 섞는다.
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STEP 3/5통깨는 곱게 갈고 냄비에 소면을 삶는다.
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STEP 4/5팬을 달군 후 식용유를 둘러 채 썬 애호박을 쎈불에서 2분간 볶아준 후 양념 넣고 1분간 더 볶아 물 1/4컵을 넣어 1분간 더 볶는다.
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STEP 5/5볶은 애호박은 한 김 식혀 찬물에 행군 소면 위에 올리고 깨를 뿌려 완성한다.
애호박국수 맛보장 레시피
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