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러빙밍

#청국장찌개 [초딩들도좋아하는맛]

막둥이 입덧할때도 이 청국장하나면 입덧뚝!

뱃속부터 청국장맛을 알아버린 저희집 막둥이의 최애메뉴 청국장입니다!

제 특별레시피를 알려드릴게요!
5인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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쌀뜨물을 준비해주세요.
맹물도 상관없어요.

쌀뜨물로 끓이면 좀더 구수한맛을 낼수있답니다.

손바닥안에 들어오는 크기의 청국장을 준비해주세요.

마트마다 상이한데 간이되있고 안되어있는게 있어요!
나중에 소금으로 간하면되니 어떤것이든 상관없어요.

김치도 조금만 준비해주세요.
저는 둥근호박으로 준비했어요.
두부 한모를 적당한크기로 잘라놓아요.
한대넣고 끓여줍니다.
끓으면 대파도 살짝넣어요.(생략가능)

다진마늘을 뺀이유는 향이강해 구수한 청국장의맛을 헤칠수있어서에요.

샤브샤브용 소고기라 맨 마지막에 넣어줬어요.
한소끔끓이면 완성!
고기는 종류 상관없어요. 돼지고기 찌개용이나 갈은것도 맛있어요!

기름진걸 좋아하시면 차돌박이나 삼겹살도 넣으면 맛있어요!

샤브샤브용을 제외한 고기들은 처음부터넣고 끓여주세요~
레시피 작성자About the writer

러빙밍

사랑하는 마음담아 요리하는 세아이엄마입니다:)

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