-
[재료]
- 소고기홍두깨살
80g
- 소금
1꼬집
- 계란
2개
- 작은 송이버섯
3개
- 양파
1/4
- 올리브유
1T
- 허브가루 0.5t
- 청양고추
1개
- 오리엔탈드레싱 2T
육전
-TravelHYE
채널 잠시 돌리다 보게된
#전참시이영자육전
맛있어 보이더라구요.
그래서 참고하여 간단하게 만들어 봤어요.
#저녁메뉴
육 전
소요시간: 15분이내, 난이 도: 하
재료: 소고기홍두깨살(육전용) 80g, 소금한꼬집, 계란2개, 작은송이버섯3개, 양파1/4, 올리브유1T, 허브가루0.5t
소스: 청양고추1개,오리엔탈드레싱2T
-전참시에서는 샐러드를 올렸는데 저는 올리지 않았어요.
1.소고기에 밑간을 해주세요
-소고기에 올리브오일과 소금한꼬집을 넣어 고루 밑간을 해주세요
2.재료를 손질해주세요
-양파와 버섯은 슬라이스 해주고 계란은 풀어서 준비해주세요.
-양념소스로 먹을 청양고추는 먹고싶은 크기로 잘라 준비해주세요.
3.펜에 예열을 해준뒤 소고기 먼저구워주세요
-중약불로 30초정도 예열한뒤, 소고기를 올려 구워주세요.
-다 익히지 마시고 설렁설렁설렁 느낌으로 구워주세요
4.버섯과 양파, 계란물을 같이 넣어 익혀주세요
-뚜껑을 덮어 수분으로 익혀주시면 완성입니다.
마지막으로
그릇으로 옮겨 허브가루 솔솔 뿌려 완성하시면됩니다.
청양고추하나랑 육전,계란,버섯 삼합으로 즐기세요.
♪♪♪
즐거운 식탁되세용
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-Travel HEY
T는 숫가락계량 t는 티스푼계량입니다 https://m.blog.naver.com/starrainbear
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손님상에 냈는데 대성공이었어요. 생애 첫 육전이었는데 감사합니다 ^^
julia151107
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요리 하기도 간편하고 소스가 정말 맛있어요..
조혜경
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부추가없어서 양파랑함께 먹엇는데 맛이좋네요..
유키제니퍼슈
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감사합니다~^^ 처음 해 밨는데 맛있네요^^
GOBUN
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밖에서 사먹기만하다가 집에서 만들어먹으니 아주 좋아요...ㅎㅎ 제 아내와 아들내미가 아주 좋아했어요... 간단하고 좋은 레시피 감사해요~~ 잘가는 전집에서 양념장에 양파를 넣어주시는데 그게 아주 맛나거든요...양념장에 양파.. 전에 짤떡궁합입니다!!!
보노규
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세발나물만 따라해봤어요. 달큰하고 새콤하니 넘 맛나요 ^^ 삼겹살 구워서 같이 먹으니 잘 어울려요 !
동동구리무
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불고기감으로 이렇게 맛있는 육전을 할수있다니 울 아이들 정말 엄마가 한게 맞냐며 넘 맛있대요 쉽고 맛있는 레시피 넘 감사해요~♡♡
주부가
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담부턴 연겨자 반스푼으로하려구요ㅋㅋㅋ 저는 코가 팡뚫리더라구요ㅋㅋ 저는 고기가 좀도톰해서ㅠㅠ돌돌말기 힘들었어요
소리미
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저는 부추랑 해먹었어요 고기밑간을 간장불고기양념두숟갈 넣어 살짝 재어서 했는데 무지맛나네요
달려라모하니
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친정 아부지 해드리고 싶어 해봤는데 아이도 넘 좋아하고 맛있어서 음식한 보람이 있네요!
JOYY
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