Name: #떡볶이 [쫄볶이&라볶이]
Total time: 20 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 가래떡 6줄; 양파 1/2개; 대파 1개; 양배추 1/6개; 육수 500ml; 고추장 4T; 고춧가루 4T; 진간장 4T; 설탕 2T; 올리고당 4T; 다진마늘 1T; 후춧가루 1/4T; 구운 계란 3개; 쫄면 1인분; 라면 1개

#떡볶이 [쫄볶이&라볶이]

초딩 단골메뉴 떡볶이를 만들어보았어요!

취향에따라 쫄면이나 라면을 추가하면 업그레이드된 떡볶이를 즐기실수있어요!

5인분

20분 이내

초급

러빙밍

[더보기] 사랑하는 마음담아 요리하는 세아이엄마입니다:)

재료

계량법 안내

기본재료

양념

추가재료

노하우

양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
육수 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
진간장 조리법
설탕 조리법
올리고당 조리법
다진마늘 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
쫄면 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

적당한 크기로 잘라주어요. 가위를 이용하면 쉽게 자를수있어요.
STEP 2/13

쫄면사리는 손으로 떼어준후 잠깐동안 물에담궈주세요.
통으로 넣었을때보다 서로 달라붙지않아요.
STEP 3/13

구운계란을 준비해봤어요. 구수한맛이 떡볶이 국물과만났을때 더 맛있답니다.
STEP 4/13

양배추도 조금 잘라놓아요.
STEP 5/13

대파와 양파도 넣고싶은 크기로 잘라 준비해둡니다.
STEP 6/13

어묵도 적당한 크기로 잘라두어요.
STEP 7/13

준비된 냄비(웍)에 모든양념을 넣어주세요.
STEP 8/13

양념에 육수를부어 잘풀리게 저어주세요.
STEP 9/13

쫄면과 라면을뺀 모든재료를 넣어줍니다.
STEP 10/13

한번 섞어주세요.
STEP 11/13

좀더 매운맛을 원하시면 고춧가루를 더 넣어주세요.
저는 좀더 예쁜색감을위해 살짝만 넣었어요.
STEP 12/13

보글보글 끓어오를때쯤 쫄면과 라면사리를 넣어주세요.
넣고싶은 면에 양에따라 처음에 육수 양이 결정되어야해요.
일반떡볶이보다 좀더 넉넉히 잡아주시면됩니다.
STEP 13/13

면이 익으면 완성!