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핸디B

촉촉한 두부조림 : 최소한의 재료로 손쉽게 만들어 먹어요~

보통 두부조림을 할 땐 두부가 잘 부서지지 않도록 하고 고소한 맛도 더하기 위해 식용유 두른 팬에 먼저 구워낸 다음 졸입니다~

때론 부들부들한 두부 본연의 식감을 살리기 위해 굽지 않고 후다닥 만들어 먹기도 한답니다.

촉촉해서 밥에 쓱쓱 비벼먹기도 좋고 한결 간편한 요리라 추천드려요:)
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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재료를 먹기 좋게 썰어서 준비해주세요.
양념은 한데 모아 섞어주세요.
(물100ml+양조간장3+고춧가루1+멸치액젓2/3+다진마늘1/2+설탕 1/2)

양조간장으로는 3숟갈, 진간장으로는 1.5~2숟갈 넣어주세요.

팬에 재료를 담은 후 다시마 1조각과 함께 양념을 부어주세요. 중불로 4분간 끓여주세요.
약불로 줄인 후 어슷썬 대파까지 넣고 4분 더 졸여주세요.
촉촉한 두부조림 완성!
재료가 충분치 않을 때 아주 쉽게 만들 수 있는 방법입니다.

다음에는 더 맛있게 먹을 수 있는 두부조림 레시피를 들고 올게요:)
레시피 작성자About the writer

핸디B

쉬운 레시피 https://blog.naver.com/pinesmell

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