2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/61) 애호박을 채로 썰고 볼에 애호박과 소금을 넣어 버무린 후 10분간 절인 다음 체와 키친타월로 물기를 제거해준다.
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STEP 2/62) 작은 볼에 양념 재료를 섞는다.
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STEP 3/63) 통깨를 곱게 갈고 냄비에 소면을 삶는다.
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STEP 4/64) 깊은 팬을 달군 후 식용유를 두르고 채 썬 애호박을 센 불에서 2분간 볶는다.
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STEP 5/65) 볶은 애호박에 양념을 넣고 1분간 더 볶고, 물 1/4컵을 넣어 1분간 더 볶는다.
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STEP 6/66) 볶은 애호박은 한 김 식혀 찬물에 행군 소면 위에 올려 완성한다.
애호박국수 맛보장 레시피
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