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갈비탕 남긴걸로~우거지갈비탕 만드는법- 딸에게#
노란장미

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갈비탕 끓여서 맑게 먹는것도 좋지만

우거지 데쳐 양념해 넣어

우거지갈비탕도 좋아한다죠

갈비탕은 갈비탕 대로 맛나고

우거지 갈비탕은 구수해서 더 맛나지요~ㅎ

갈비탕 끓여서

한번은 그냥 갈비땅으로 먹고

한번은 우거지갈비탕으로~

우거지갈비탕

구수한 우거지갈비탕

우거지갈비탕 만드는법

갈비탕, 우거지 삶은거 600g, 된장2T, 고추가루1T,집간장1T, 마늘 3T, 파1/2대, 들깨가루

잘 끓인 한우 갈비탕

식혀서 기름기 제거하고

냉동실에 보관했다 끓였어요~

우거지 갈비탕 끓일 때는

물을 좀더 추가해도 됩니다.

https://blog.naver.com/mimi030630/221266068947

갈비탕 끓이는 방법은 요기서~

대파 넉넉히 썰어 놓고~

배추 파란 우거지 부분은 삶아서

파란 이파리는 먹기좋게 썰고~

하얀 부분은 길게 쭉쭉 찢었어요~

된장.집간장.파.마늘.고추가루 넣고 조물조물

우거지에 미리 양념으로 재워 놔야 맛나요

끓는 갈비탕에 양념한 우거지를 넣고 끓여요

뭉그니 오래 끓여야 맛나답니다

들깨가루를 넣고 끓여도 좋아요

큰그릇에 듬뿍담고 파.들깨가루 올려요

나가서 사먹는거 안부러운 비주얼~

빨리 밥한공기 말고싶다죠

갈비도 듬뿍~

우거지부터 건져 먹어요~

국물은 어찌나 구수한지요~

한우 갈비라

감찬맛이 달라요 달라~

오늘 뭐 해 먹지? 든든 집밥은

한우 우거지갈비탕입니다


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