연근 샐러드 ( lotus root salad )

연근 샐러드 ( lotus root salad )

연근은 여러 가지 출혈을 멈추는 지혈작용과 열독을 풀고 어혈을 삭히며 토혈을 멎게 하는 기능이 있습니다. 연근으로 간단한 샐러드를 만들어 보세요.

본 게시물은 저작권 보호를 받고 있습니다. 저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다. 무단으로 사용할 경우 법적 책임을 질 수도 있습니다.

This post is copyright protected. Unauthorized theft and reproduction of images and phrases is prohibited without prior consent from the author. You may be liable for unauthorized use.

1인분

15분 이내

아무나

요알남Mingstar

[더보기] 요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

sns

sns

sns

sns

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

연근 손질법
연근 보관법
올리브유 조리법
소금 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/6

연근은 최대한 얇게 썰어 준다.
STEP 2/6

자른 연근은 식초물에 담가 준다.
STEP 3/6

유자청, 올리브오일, 레몬즙, 소금으로 드레싱을 만든다.
STEP 4/6

끓는 물에 식초를 넣고 연근을 데쳐 준다.
STEP 5/6

데친 연근은 찬물에 헹궈준다.
STEP 6/6

물기를 제거하고 그릇에 담아 준다.

* 유자차를 사용하셔도 됩니다.

* 끓는 물에 1분 정도만 데쳐 주세요.

* 다른 샐러드 야채를 곁들이시면 더 좋습니다.

요리후기1 댓글2

5.00

리뷰별점

헤펀

리뷰별점

가볍게 잘먹었씀니다

2023.11.10 05:53

#연근 #연근요리 #연근 #레시피 #연근 #반찬 #연근 #샐러드 #샐러드 #일상 #초간단 #lotus #root #salad #lotus #root

연근샐러드 맛보장 레시피