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제철 싱싱한 가을 전어 회무침 만드는 법. 누구나 안전하게 드실수 있는 전어뼈 제거 하는법.
우리 딸애가 컸는데도 전어 구이를 먹고는 뼈가 너무 많아서 못먹겠대서 전어 뼈를 발라 회무침을 만들어 줬더니 아주 맛있게 먹었답니다.
4인분 30분 이내 초급
밥순이네

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

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쿡팁
항상 야채를 먼저 썰고 생선이나 육류를 손질하여 뜨거운 물로 도마를 소독하세요.

싱싱하지만 생선 비린내가 싫다면 레몬이나 청주를 넣어 주세요.

뼈 바르는게 어렵다면 전어를 통째로 얇게 썰어도 됩니다.
요리후기1 댓글0
5.00
리뷰별점
  • 원정현
    리뷰별점
    양념 맛있어요! 앞으로도 계속 사용할 것 같은 회무침양념이네요~ 고맙습니다^^
    2020.03.07 15:12
    쉐프의 한마디
    감사합니다~^^
    2020.03.07 16:47
#전어#전어회무침#전어손질#전어무침#전어회#전어회초무침
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