초간단 밑반찬 멸치볶음 만들기
집에서 만드는 간단한 밑반찬 중에 떨어뜨리지 않는 건 멸치볶음!
아이들 건강에도 좋고, 멸치볶음 없으면 밥상이 허전한 기분 들어요.
짜지 않은 남해 삼천포 죽방 멸치로
아이들 좋아하는 #견과류멸치볶음 을 만들었어요.
휘리릭 #초간단밑반찬 언제 만들어 먹어도 맛있어요.
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12재료 샷 찰칵~!
영상도 함께 찍어야 해서 재료는 미리미리 계량해서 작은 종지에 담아두었어요.
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STEP 2/12양념장은 분량대로 넣어 섞어 준비했어요.
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STEP 3/12준비한 견과류는 한번 살짝 볶아내면 더 고소해져요.
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STEP 4/12달군 팬에 잔멸치를 넣어 중불 타지 않게 2분간 볶아 수분과 비린내를 날려주세요.
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STEP 5/12체에 밭쳐 가루를 털어주세요~!
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STEP 6/12식용유를 두른 팬에 마늘을 넣어 볶아 마늘향을 내어주고~
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STEP 7/12약불에 멸치를 먼저 넣어 볶다가
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STEP 8/12씨앗을 넣어주세요.
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STEP 9/12한번 볶았었기 때문에 오래 볶지 않아요.
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STEP 10/12멸치를 한쪽으로 밀어 넣고 양념장을 넣어 바글바글 끓여준 다음~
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STEP 11/12멸치와 잘 섞어 볶아주었어요.
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STEP 12/12올리고당으로 단맛을 더하고 깨를 뿌리고 불을 꺼주세요
든든한 밑반찬 멸치볶음 완성!
견과류까지 들어가 고소함이 더한 멸치볶음이에요.
- 한김 식혀 통에 담아주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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우나유맘리뷰별점멸치가 촉촉해서 아이들이 밥도둑 이라 하면서 맛있게먹네요. 불량엄마소자매마미님 쵝오ㅋㅋ2019.11.12 22:21
)
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